четверг, 29 марта 2018 г.

Девочка

Сделала еще вот такую девочку. Без использования иголки. Получила массу удовольствия.




среда, 28 марта 2018 г.

Быстрый завтрак

Я сегодня с постным завтраком. Вкусным, быстрым и полезным. С хорошими возможностями для вариаций.

Овсяный йогурт с чиа

понедельник, 5 марта 2018 г.

Чатни из цуккини

Готовила подарок: набор разных чатни. К грушевому и яблочному до кучи присмотрела вот такое из цуккини

ЧАТНИ ИЗ ЦУККИНИ


вторник, 27 февраля 2018 г.

Варенишными пирогами балую....

Из варенья, про которое в прошлом посте писала пеку пироги. У детей на ура проходит. И просто и не долго. ребята его с молоком вечером перед сном очень уважают.

Тертый пирог с вареньем


понедельник, 29 января 2018 г.

Запасы зимние

В этом году у на уродились яблоки. Наварила варенья... Вот это очень понравилось

Яблочное варенье с орехами

четверг, 18 января 2018 г.

Лимоны пристраивала

Как я уже писала, соленые лимоны по началу использовала исключительно в зеленый салат. Немножечко, как приправу. Однако, я ж не зря целую банку лимонов насолила. Куда-то ж ее девать надо. Поверхностные прогулки по интернету выдали рецепт курицы по-мароккански. Писали, что очень даже приличная штука получается.

 Курица (индейка) по-мароккански


среда, 17 января 2018 г.

Над лимонами издевалась

Есть фрукты - они должны быть сладкими, есть овощи - эти обязаны быть солеными. Никак иначе. Удивление и непонимание вызывают вызывают в овощном магазине соленые арбузы? Зачем? Они и так съедаются. Живьем без любой дополнительной обработки. 
Перелом произошел году эдак в 90. Рядом с институтом была "Шоколадница". В те времена это бала не сеть кафе-кондитерских, точки которой есть по всей Москве и не только. А такое добротное кафе с очень небольшим меню, включавшем в том числе курицу-гриль, гарнир к которой менялся в зависимости от сезона, и того, что шеф-повар смог достать. Это могли быть свежие помидоры, слайс грейпфрута. Однажды на гарнир нам подали веточку соленого винограда. Было очень непривычно, но очень вкусно. Видно тогда наши студенты быстро его распробовали и размели трехлитровые банки соленого винограда в районе полугода скучавшие на полках нашего буфета.
С той поры я уже не так боялась пробовать какие-то нестандартные для меня вкусы. Даже почувствовала какой-то в том интерес. 
Про соленые лимоны скорее всего впервые услышала у Джейми Оливера. Очень удивилась, но в мозгу отложила. Приготовить решилась после покупки книг Оттоленги, в которой есть несколько вариантов: классический и быстрый.

Консервированные лимоны